F O R M A T I O N S .png)
Le Comité d'organisation propose des formations gratuites pour ses dégustateurs. Pendant 3 heures, les jurés renforcent leurs compétences à la dégustation. Lors de ces sessions, les formateurs abordent l'analyse sensorielle et surtout la retranscription des perceptions, à partir de la grille de notation du Concours.
Plus de 1270 dégustateurs ont été formés depuis 2016 dans 17 villes françaises et suisses. Nouveaux et anciens dégustateurs participent à ces sessions afin de parfaire leurs connaissances et de répondre aux mieux aux attentes des producteurs.
Agnés P, dégustatrice depuis 2019 (la formation en 2024)
Merci pour cette formation haute en couleur... Et pas que du fait de la robe des vins ! J'ai bien apprécié l'approche du concours en toute simplicité et tous les conseils de l'intervenant qui viennent nourrir ma pratique des concours et plus particulièrement celle de Mâcon et sa fiche d'appréciation spécifique. Merci également pour les éclairages et les échanges.
D a t e s & l i e u x 2 0 2 5
Beaune :
-Samedi 22 mars de 10h à 13h
-Samedi 22 mars de 15h à 18h
-Samedi 05 avril de 10h à 13h
Davayé :
-Vendredi 31 janvier de 18h à 21h
-Mercredi 05 février de 18h à 21h
-Mardi 18 février de 18h à 21h
-Mercredi 19 mars de 18h à 21h
-Mercredi 02 avril de 18h à 21h
Saint Jean d'Ardières :
-Lundi 10 mars de 18h à 21h
Paris :
-Samedi 22 mars de 13h à 16h
-Samedi 29 mars de 13h à 16h
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